Непредвиденные обстоятельства (emergenza) wrote,
Непредвиденные обстоятельства
emergenza

Category:
Была у меня идея найти себе в помощницы тетушку, которая будет делать мне всякие кулинарные заготовки. На этапе планирования все звучит божественно заманчиво: вот тебе фарш из того мяса, которое ты выбрал, а не из магазинных протухших котиков. Вот тебе фрукты, пока сезон, можно подготовить и наморозить на зиму. Вот тебе домашние пельмени не раз в год (спасибо вирусу, теперь уже раз в два минимум), а по запросу. Настоящие блинчики с настоящим мясом не из Ашана, мням...
А после ремонта на кухне у меня появилась еще и отдельная большая морозильная камера в дополнение к стационарной. Заготавливайся - не хочу!
И мне много-то не надо, так, чтобы тетушка приехала раз в 2-3 недели, день повозилась и уехала. Ну просто сама я не люблю эти игры в развитие мелкой моторики, то ли дело - стейк пожарить. А вот это ваше "теперь по-быстрому 30 минут вымешиваем тесто, потом даем ему расстояться и вымешиваем еще 40 минут" - нет, простите.

Я сейчас активно ищу уборщицу. Сайт Помогатель (deri_vative, спасибо за идею) выдал 20 вариантов, и сказал, на первое время вам, девушка, хватит. Половина сразу отсеялась за дурацкие вопросы, еще 3-4 девушки из-за Плюма. И вижу одну сударыню, понимаю, что для уборки как-то что-то не то будет, а вот в кулинарии у нее, возможно, есть неплохие перспективы. Пригласила.

Договорились, что первая встреча - знакомство. Насколько мы сможем понравиться друг другу, она посмотрит, что ей нужно для работы, я попробую хороша ли стряпня и т.п. Тетушка сказала, что на первый раз может приготовить голубцы и фаршированный перец, а дальше посмотрим. Я согласилась. Тюлень такое любит. На всякий случай обговорили время: я сказала, что держать ее до вечера мне резона нет, как справится, так и справится. Ну часов в 18-19 уже явно все освободятся...

...Есть бородатый анекдот с ключевой фразой "у всех суббота, а у меня четверг". Я сегодня наблюдала искажение всех законов термодинамики на отдельно взятой московской кухне. Не, я все понимаю, но абыдна, блин! Я-то считаю себя гением экспресс-готовки, а тут пришла какая-то с сайта...
Короче.
Перебрать, разделать мясо двух видов тупым ножом (кто был на пельмень-пати сейчас грустно усмехнулись. Нет, ситуация не улучшилась. И с разделочными досками тоже). Отварить немаленький кочан капусты. Отварить рис. Начистить лук-чеснок-перец. Достать с трехметровой верхатуры мясорубку, собрать, нарезать, помыть, высушить, упихать назад. Сделать порционные заготовки фарша (просто так, бонусом, мясо еще оставалось). Нафаршировать перец. Насворачивать капустные листы. Все порционно разложить для заморозки. Много порций. Все помыть после себя.
ПОЛТОРА ЧАСА!
Блять, мне кажется, у меня одна только вода для риса дольше закипает! Да что уж там, вода для кофе тоже, порой, дольше. А если вспомнить конфорку, с которой я жила полгода... Вот как так можно? И это при том, что человек в первый раз в доме, даже не знает, где соль лежит. Ну блин. Атракцион "Почувствуй себя рукожопом!".

На следующий раз заказала ей вареники. Буду коварно просить двух видов: и с творогом, и с ягодами, тесто, само собой разумеется, с нуля. Если она и в следующий раз справится за час, даже не знаю, что делать. Повешу на стену видавший виды цветастый ковер. В приступах "а не приготовить ли что-нибудь вкусненькое?" буду биться в него головой
Subscribe

  • (no subject)

    Ребят, ай нид хелп! Ну не прямо уж "хелп", конечно, но с удовольствием выслушаю идеи коллективного разума. А идея такая. Нужно описать…

  • (no subject)

    Ну что ж, лето продолжается, и оно получается каким-то возмутительно шикарным. Новое радио продолжает радовать невероятно. Там соседствуют зачем-то…

  • (no subject)

    Яндекс.Радио в очередной раз поразило меня до глубины души. Не, Машу Распутину с Трофимом я им все еще припоминаю, но тут другое. Кто не знает,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • (no subject)

    Ребят, ай нид хелп! Ну не прямо уж "хелп", конечно, но с удовольствием выслушаю идеи коллективного разума. А идея такая. Нужно описать…

  • (no subject)

    Ну что ж, лето продолжается, и оно получается каким-то возмутительно шикарным. Новое радио продолжает радовать невероятно. Там соседствуют зачем-то…

  • (no subject)

    Яндекс.Радио в очередной раз поразило меня до глубины души. Не, Машу Распутину с Трофимом я им все еще припоминаю, но тут другое. Кто не знает,…